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01531_Field_1531.txt
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Text File
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1995-12-13
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309b
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9 lines
6 dicke Hähnchenbrustfilets
3 Schalotten
225 ml trockener Weißwein
4­5 EL Vermouth trocken
2 kleine Zweige Liebstöckel
Salz, Pfeffer
3 EL Pinienkerne
4­5 gehäufte EL gehackte Kräuter nach Marktangebot (Petersilie, Dill, Estragon, Thymian, Majoran, Bohnenkraut, Kerbel, Ruccola, Koriandergrün)